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2008年 08月 26日

イタリアで、天国の林檎と呼ばれるもの

毎年秋になると、H&Yさんの農園から林檎を取り寄せる。
秋の太陽色に染まった可愛らしい『サンふじ』には、
ジューシーな蜜がたっぷり入っていて、
一口一口かじるたびに、天国へ昇るような幸せ感を味わえる。
そんな素敵な林檎を作るH&Yさんの、『トマト』。
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燃えるような夏の太陽。情熱的な赤。
そして中の果肉は、やっぱりジューシーで甘く、天国な気持ち。
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トマトは、イタリアでは「天国の林檎」と呼ばれている。
フランスでは・・・「愛の林檎」。
トマトって大衆的だけど、実はちょっとロマンティック。b0145577_20525583.jpg


ジャムにしてもおいしいの

by ideakico | 2008-08-26 21:09 | 野菜ソムリエ


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