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2008年 07月 28日

赤いものたち

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収穫し忘れた、緑のピーマン。
そのまま太陽を浴び続け、
緑は徐々に、赤く赤く。甘く甘く。
熟すと、赤や黄色になっていく。緑のピーマン。
熟すと、緑になっていく。黒や紫の大きなピーマン。
熟す途中の、サイケデリックなまーぶるピーマン。
ピーマンって、カラフルで楽しいの。

熟したピーマン&トマトのスパゲチーニ。
(ニンニクは潰す。椎茸も叩いて潰してから、みじん切り。人参は摩り下ろす。ピーマンは、みじん切りしたり、大きく切ったりしとく。
パスタを茹でている横で、ニンニクや野菜を加熱していく。手でちぎった唐辛子も忘れずに。
さっぱりしたハーブを好きなだけいれて、塩&ワイン。パスタの茹で汁で味を調えてできあがり!)
まるパン
(地粉・玄米粉・天然酵母・シチリア島の塩)

子供のころ大好きだったCLOVER CREST HONEY。
「成城石井」で見つけて、懐かしくって買ってみたのに・・・
蜂のマークがついていないっ!!
子供のころ食べてたのには、かわいい蜂のマークがついてたのに。
「C」を取ると、lover rest。ちょっと切ない蜂蜜。

by ideakico | 2008-07-28 21:51 | 野菜ソムリエ


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