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2012年 07月 08日

黄色はこの家のラッキーカラーだから

仕事先にて、米山さんのサラダ南瓜を購入。
「皮つきのままスライスして、胡瓜と同じように料理して」とは米山さん談。
でもね、この子は、加熱するとトローンとして素敵なのです。

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左から紹介。
「サラダ南瓜&ひよこ豆のサラダ」
生のサラダ南瓜・茹でて焼いたひよこ豆・オリブ油・レモン・醤油・メープルシロップ。
これらをただ和えるだけ。飾ってあるのは、庭のバジル。
「サラダ南瓜&白しめじの味噌炒め」
サラダ南瓜としめじを炒めて、味噌で味を調え、ネギを散らして白胡椒を挽く。
「青のりパン」
国産小麦・天然酵母・青のり・甜菜糖・塩。

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これがサラダ南瓜。台所のカウンターにて撮影。

後もう一品何か・・・と思ったところで、電話のベル。
大家さんのパパから「苗木をとりにこない?」とのお誘いの電話。
うれしーかぎり!!
急いでご飯を食べて、飛んでいく。
海が見える大きな家と菜園に、一緒に行ったウチの彼は「天国みたい」を連呼。
この天国の菜園を、半分近くもお借りできることになり、
今日から天国の住民の仲間入り。
今年の夏は、あっちこっちと、えんえん耕すことになりそー。

by ideakico | 2012-07-08 21:07 | ごはん


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