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2009年 09月 14日

夢の中をつくる夢

今年は、手の調子が思わしくないかも。
手首は炎症起こしてるし、腕はひっかき傷だらけ。かゆかゆ。

去年や一昨年のこの時期は、結構回復してて、
ベーグルもたくさん作れたのだけど、今年はなかなかなのです。
まぁしょうがない。
またいつか良い時期が来るかもしれないし。
どんどん悪くなる一方かもしれないし。
どっちにしろ私は生きてる。そして、普通に生活ができる。
さらに・・・痒みや痛みを無視すれば、普通に働ける。
それだけでも、そうとうな喜びなのだ。

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こんな状態でも、やっぱり作りたくなる。食べたくなる!
『もちもちした茹でパン』(ベーグルとも言う)
『キャロブ&ナッツマフィン』(我が家は相変わらずキャロブ中毒)
『車麩ステーキ・長ネギソース』(すだちをぎゅっと絞って)
『根菜&豆のスウプ』(さっぱり系のハーブを何種類か)

スウプやオカズは、「食べたいもの」を作る。
ベーグルは、「食べてみたいもの」を作る。
想像した味。夢に見た食感。過去の記憶の中の香り。
食べたことのない、食べてみたいもの。ないものを追い求めて。

by ideakico | 2009-09-14 22:09 | 薬抜き毒抜き日記


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