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2009年 08月 17日

ネパール人のように

ここ2年くらいの、手のスケジュールを把握しつつあるので、
もう、ジタバタしない。落ち込まない。

汗が滴るころから調子が良くなり、12月中旬まで良い状態が続き、
年末からまた悪化し始め、また汗が滴るころまでは、悪い状態で・・・の繰り返し。
そんなこんなだから、例年通り、良くなり始めた今日このごろ。
そんなこんなで、久しぶりに、成型が複雑なベーグルを。

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まだ左手だけでしか、成型できないけれど、
後もう少し。もう少しで、両手で成型できるようになるでしょう。
そう、年末までの数ヶ月間は、手の状態が良いのだから、素材を素手で触れる。
ゴム手袋なしで。

粉とぬるま湯と酵母。ボオルの中で、手の中で。変化していくひと時。
オクラの産毛や、茄子のトゲ。
南瓜のワタは、海月のように指にまとわりつき、
その親しげな距離とは裏腹に、奥歯にほろ苦さをひろげる。
素材と供に、たくさんの感覚を体験しては、心に刻み込んで。
また触れなくなったら思いだそう。次の季節を夢見て。

by ideakico | 2009-08-17 22:08 | 薬抜き毒抜き日記


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