2008年 12月 08日
明け方4時。 作業中だったダーリンが、作業を中断して、探し物をしている。 「これがないと作業が次へ進まない」というモノが、見つからないという。 一緒になって探したけれど、見つからなくって、落ち込んでたから、 何か「見つけた!」っぽい事してあげようと思って、 お昼ご飯のマカロニの中に、一個だけ『ペンネ』を潜ませておいた。 「どっちかのお皿に、ペンネが一個だけ入ってるんだよ」 って言いつつも、実はダーリンのお皿に入れといたんだけど・・・ 気づかないまま、食べちゃった。あーあ、残念。 こーいう時期って、何しても駄目なのかなぁ? いやいやそんなことない。 「一目瞭然」とか「外れ無し」とか、確かなもんにすればいいの。 生地に胡桃を混ぜて、上にも胡桃を乗っけて、 更には、真ん中にも大きな胡桃をどーんと入れて。 「胡桃はどこ?」っていうのじゃ、だめだから、見た目も味も胡桃三昧! ついでに、懐かしくてほっとする、フカフカな味噌パンも作っとく。 ぎゅっと焼き固めないで、低温で蒸すように。やさしく。やさしく。 これで少しは、元気になってくれるといいのだけど。 味噌パンに合わせて、おばあちゃんっぽい田舎スープ。 (大根・里芋・牛蒡・長ネギ・ディルシード・フェンネルシード・ 塩・胡椒・醤油。全てを鍋に入れて、スートブの上でコトコト)
by ideakico
| 2008-12-08 21:12
| 雑記
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物心ついたときから、
台所に立っていました。 料理やお菓子作りは、 特別な事ではなく日常な気がします。 毎日、その時、素材と相談しつつ、 その都度そのつど。 石鹸&重曹愛用歴もながくなりますが、 それも、信念で続けているわけではありません。 楽チンで気分がいいし、普通のことだからです。 歓楽街&工場地帯に挟まれた下町で育ち、港町や山の上の家など数々の引っ越しを経て、現在は、せわしない航路の見える家に住んでいます。 過去の日記は、こちら! 「薬抜き毒抜き日記」とかもあります。 フォロー中のブログ
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