「ほっ」と。キャンペーン

<   2014年 10月 ( 2 )   > この月の画像一覧


2014年 10月 06日

パワーフード

芽とか蕾とか実とか、だいすき。
b0145577_08305439.jpg
ニラとニラの蕾。
葉っぱは、ニラまんじゅう。
蕾は、炒め物に。
b0145577_08310910.jpg
紫蘇と紫蘇の実。
b0145577_08312274.jpg
紫蘇と紫蘇の実。
葉っぱは、紫蘇ペーストに。
実は、醤油漬けに。
b0145577_08313871.jpg
仕事先の太麺焼きそばを、ニラと紫蘇で食べる。
お庭の葉っぱは、マイパワーフード。
b0145577_08315367.jpg


[PR]

by ideakico | 2014-10-06 08:38 | ごはん
2014年 10月 02日

すっと

雨の日は、うつうつと猫背になってしまいそうだから、
凛とした作業を。
日ごろお世話になっている剪定鋏を、油で研ぎ、
ついでに包丁を、水で研ぐ。
b0145577_15122803.jpg
背筋を伸ばして、肩の力を抜いて、足を踏ん張る。
ひんやりと濡れた砥石に、滑らかな刃先をあてると、
ぴりっとした緊張感が走る。

研ぐという作業を初めに教えてくれたのは、父親だったと思う。
小さな子どもの頃から、刃物を握らせてくれた両親には、今も感謝している。
刃物だけでなく、世の中の暗闇の中のこと。
子どもだって、知らないよりも、知っていたほうが安全なのだということも、感謝している。
b0145577_15124714.jpg
研ぎたての包丁で、庭のトマトを切る。
すっと、空いた切り口から、熟れたゼリーが露出する。
緊張感のあとには、こんな快楽が待っている。

[PR]

by ideakico | 2014-10-02 15:17 | 雑記