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2014年 03月 30日

ごめんね、シャベル

都会に出勤すると、マスク率が多くなる。
ということは、花粉がとんでいるのかしら?
うーん、どーりで仕事の日は特に、皮膚が赤かゆくなるけれど、
まだ今年は「かゆくて眠れないっ!!」とまでいかず、
劇的な春の排毒も、さほど起こらない。
お酒もたくさん飲んで、相当ふせっせーしているのにね!
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けれど図に乗ってふせっせーしまくって、どかっと悪化してもいけないので、
日々少しずつ、大地の恵みをいただく。
家までの道や、庭などに生えているかわいい野草たち。
それと、地元のものたち。

「家までの道」と言えば、百何十段とある階段+長い坂道。
これを、一時も休まず止まらず、足早に家まで辿り着くことはできるのだけれど、
今後は・・・・「軽やかに登り、かつ息を乱さない」を目標とする。
タヌキやリスに負けないよーに。
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『のびるとアーモンドの玄米炒飯』
自家製大蒜オイルとアーモンドをフライパンに温め、玄米を焼きつける。
のびるの葉の部分を加え、スパイス数種類と塩で味を調え、
丼ぶりに盛り、のびるの根の部分をのせる。
(なぜか、茹でブロッコリーも乗っかっている)

『三つ葉とヒジキのサラダ』
常備菜の炒りひじき(今回は近所で採れたひじきと仕事先の人参のみ)に、
荒く刻んだ三つ葉を和える。
香りつけに、ごま油を少し。

『巻きがゆるくなったキャベツのお味噌汁』
地元のキャベツが、巻きがゆるいものが出回ってきた。
おいちー。

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by ideakico | 2014-03-30 13:07 | ごはん
2014年 03月 27日

心の旅

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十数年ぶりに、飛行機に乗って、
二人で北海道。
遠くに、シベリアから辿り着いた流氷が見える。
私は、ほぼ好きなことばかりして、生きている。
自分にとって、不必要なものや事柄は、
冷たいほどに、削ぎ落として。

ひとによって、満足の度合いや幸せは違うはずなのに、
日本的な価値観を基準に、自分と他人を比べる人がいる。
世間体とか、一般的とか、そーゆう思考を背後にしょって。
そんな「不必要」な考え事をしないせいか、
私は、しあわせ。
相変わらず、お金なんて笑っちゃうほどないし、
不信がられるほど、
物も持っていないけれど!!
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またいつか、飛行機に乗れたらいいな。
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by ideakico | 2014-03-27 14:16 | 雑記
2014年 03月 20日

春の排出

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仕事先にて、彼の大好きな「春よ恋」の入った粉を購入。
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北海道の品種改良された粉だから、ふわっと、パンらしいパンに仕上がる。
あぁ、パンだなぁ!!ってゆー幸せを感じられる粉。
でも自分の好み的には、うどん粉(地粉)で作ったほうがすきなんだけれど・・・
まぁ、春だから!
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庭のふきのとう。
生でそのまま、あく抜きもせずに食べる。
そーすると、体が目覚めて、春の排毒が始まる。
微熱を出したり、大汗をかいたり、手がひどくなったり・・・
それはそれは辛い日もあるのだけれど、
こういうことを繰り返しては、すっきりと、気分がよくなる。
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by ideakico | 2014-03-20 15:09 | 雑記