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:野菜ソムリエ( 22 )
とろりと夢見心地にしてくれるもの
2011年10月06日
新潟の上越有機農産さんから送られてきた薩摩芋ちゃん。 ヤン・シュヴァンク...
言い訳のような真実
2010年02月28日
どこの国のか、わからないような豆と野菜の煮込み料理には、 私は酒粕。彼には...
無心で食べる時だってある
2009年11月10日
やっと来た来たっ!!待ちに待った、三水の里の林檎。 母が取り寄せるよう...
頭をまるめろ
2009年04月24日
冬に出てくる、抑制栽培の鹿児島・南瓜は、薄甘くて好きではないし、 年明けて...
自転車に乗って
2009年04月21日
ってタイトルを書いたら、高田渡を思い出した。 高田渡を思い出したら、彼が4...
今日のかわいこちゃん
2009年03月02日
イタリアではポピュラーなカリフラワー「ロマネスコ」。 渦うず、ミクロなルッ...
うつろう
2008年12月16日
国産の西洋南瓜は、そろそろ終わり。 そんで、年明け頃から輸入南瓜が出回りだ...
おこさまメニュウ
2008年11月24日
野菜嫌いなお子さまも、大喜び! みたいなの、時々意図的に作りたくなっちゃう...
イスクス
2008年10月29日
そのルックスも食感も、ホレボレしちゃうの。ハヤトウリ。 日本では隼人瓜と...
イスクス
2008年10月29日
そのルックスも食感も、ホレボレしちゃうの。ハヤトウリ。 日本では隼人瓜と呼...
林檎とじゃが芋の関係
2008年10月18日
●紅玉&メークインのお焼き● (紅玉&メークインは、千切りしたり摩り下ろ...
林檎とじゃが芋の関係
2008年10月18日
●紅玉&メークインのお焼き● (紅玉&メークインは、千切りしたり摩り下ろし...
元気のみなもと
2008年09月22日
またまた、三水の里のH&Yさんの農園から。 今回は、大ぶりでずーっしりと...
元気のみなもと
2008年09月22日
またまた、三水の里のH&Yさんの農園から。 今回は、大ぶりでずーっしりとし...
イタリアで、天国の林檎と呼ばれるもの
2008年08月26日
毎年秋になると、H&Yさんの農園から林檎を取り寄せる。 秋の太陽色に染ま...
イタリアで、天国の林檎と呼ばれるもの
2008年08月26日
毎年秋になると、H&Yさんの農園から林檎を取り寄せる。 秋の太陽色に染まっ...
心配しすぎ
2008年08月17日
急に寒くなったりすると、胃腸が元気なくなりそうだから・・・ 先手を打って...
心配しすぎ
2008年08月17日
急に寒くなったりすると、 胃腸が元気なくなりそうだから・・・ 先手を打っ...
赤いものたち
2008年07月28日
収穫し忘れた、緑のピーマン。 そのまま太陽を浴び続け、 緑は徐々に、赤...
赤いものたち
2008年07月28日
収穫し忘れた、緑のピーマン。 そのまま太陽を浴び続け、 緑は徐々に、赤く赤...
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アバウト
野菜や豆が好きな自然食品屋の店員です。
by poruco
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物心ついたときから、
台所に立っていました。
料理やお菓子作りは、
特別な事ではなく日常な気がします。
毎日、その時、素材と相談しつつ、
その都度そのつど。
石鹸&重曹愛用歴もながくなりますが、 それも、信念で続けているわけではありません。 楽チンで気分がいいし、普通のことだからです。
歓楽街&工場地帯に挟まれた下町で育ち、港町や山の上の家など数々の引っ越しを経て、現在は、せわしない航路の見える家に住んでいます。
過去の日記は、
こちら!
「薬抜き毒抜き日記」とかもあります。
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