2011年 03月 11日
たぶん、花粉がたくさん飛んでいるのだろう。 「手」が、イケナイことになってきた。 もはや、パンの成型も素手ではできないので、 綿手袋&ゴム手袋の2重着用で、根性で成型する。 だってだって、自分の作ったパンが、食べたいんですもの。 いやしかし、手袋生活も11年ともなると慣れたもので、 手袋を、合計5種類も使い分けて、楽しんでいる。 ゴム手袋は、厚手と薄手(医療用のぴったりしたもの)の2種類。 さらっと使えるビニール手袋は、ちょっとした作業用に。 綿手袋も、2種類愛用し、中履き用と外出用と使い分ける。 さらに、皮膚科で開発された綿のサポーターも、手首には欠かせない。 資源やお金の無駄なのだが、手袋やサポーターがないと、 痛くてなにもできないので、しょーがないしょーがないと自分をなだめ、 「一生付き合うことなのだから」と、ゆっくりと、自分に言い聞かせる。 そーでもしないと、下手に夢とか見てしまうのだ。 (もう今や就けなくなってしまった仕事・飲食業とかに、 「いつか手がよくなったら、復帰できるかも!」とか・・・) 「あー青海苔のピタパンに、キンピラを挟んで食べたい!」なんて思った日には、 「医療用手袋」を着用し、ピタピタ成型。 オーブンの中で、生き物みたいにもわーんってふくれたピタパンを、2つに切って 具を「これでもか」とゆーほど詰め込んで食べる。 さらに食べながら、追加して詰めていく。 そんな楽しみのためにも、手袋はかかせないのだ。
by ideakico
| 2011-03-11 13:03
| 薬抜き毒抜き日記
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物心ついたときから、
台所に立っていました。 料理やお菓子作りは、 特別な事ではなく日常な気がします。 毎日、その時、素材と相談しつつ、 その都度そのつど。 石鹸&重曹愛用歴もながくなりますが、 それも、信念で続けているわけではありません。 楽チンで気分がいいし、普通のことだからです。 歓楽街&工場地帯に挟まれた下町で育ち、港町や山の上の家など数々の引っ越しを経て、現在は、せわしない航路の見える家に住んでいます。 過去の日記は、こちら! 「薬抜き毒抜き日記」とかもあります。 フォロー中のブログ
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